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紫薯馅饼

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紫薯馅饼的做法

紫薯馅饼

by 18LS28xgl零落
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

我家特爱吃饼,早餐吃,午餐吃,晚餐也吃。今天我就给大家分享一道特别美味,特别暄软、特别省事的早餐饼——紫薯馅饼。这个饼真的特别简单,不用和面,也不用揉面,但做出来的饼特别暄软美味,即使放冷了吃也特软,三天都不会硬。

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紫薯馅饼营养建议

  • 含糖量 38.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

紫薯馅饼的食材2人份

  • 面粉200克
  • 紫薯馅100克
  • 玉米油1大勺
  • 白砂糖1勺
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紫薯馅饼的做法

1 紫薯馅饼菜谱图解

面粉同白砂糖混合均匀;徐徐倒入温开水,一边倒入温开水,一边用筷子划圈搅拌

2 紫薯馅饼菜谱图解

当所有面粉抱团后,能用筷子叉起,而且面团表面没有大缝隙,就不用加水了

3 紫薯馅饼菜谱图解

将面粉放入盆里,盖上盖子,松弛20分钟

4 紫薯馅饼菜谱图解

20分钟后,一手托着面团,一手将面团表面的皮往下拉,然后松弛20分钟;重复这个步骤,就能得到光滑的面团了

5 紫薯馅饼菜谱图解

备好紫薯馅,或者你喜欢的其他馅

6 紫薯馅饼菜谱图解

揉面垫上撒上适量干粉,将面团取出,分成8份

7 紫薯馅饼菜谱图解

将面团按扁,擀成圆形,包入紫薯馅,像包包子一样包起来

8 紫薯馅饼菜谱图解

不粘锅倒入玉米油烧热

9 紫薯馅饼菜谱图解

放入馅饼,小火煎黄后,倒入适量清水,上盖,继续煎

10 紫薯馅饼菜谱图解

锅里水烧干后,关火

11 紫薯馅饼菜谱图解

【紫薯馅饼】做好了

成品图

紫薯馅饼的烹饪技巧

馅料可替换成自己喜欢的馅料


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫