青椒炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一道快手的家常菜,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
青椒炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
青椒炒鸡蛋的食材2人份
- 柿子椒2个
- 鸡蛋2个
- 大蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐1茶勺
青椒炒鸡蛋的做法
准备材料
鸡蛋打进碗里,青椒洗净切丝,大蒜切片
鸡蛋里加入一勺盐
用筷子打散
锅里油热后,倒入鸡蛋液,边炒边用筷子扒成小块儿,鸡蛋炒好盛出备用
另起锅,油热放进蒜片爆香
放进青椒丝炒至断生,加入盐调味
倒进提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
青椒炒鸡蛋的烹饪技巧
青椒可以切成自己喜欢的形状,不一定要切丝
由于炒的过程时间很短,鸡蛋不容易入味,所以在打鸡蛋液时提前加入盐,后面炒青椒时单独加点盐,再混合到一起就可以了
青椒炒鸡蛋标签:青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋的家常做法 青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07