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脆爽腌黄瓜

soshaw   加载中... 4

脆爽腌黄瓜的做法

脆爽腌黄瓜

by soshaw
  • 家常味
  • <数小时
  • 新手尝试

腌黄瓜算是我们本地比较常见的小菜了,一般搭配早上搭配稀饭最是方便了。偶尔煮个面条什么的,腌黄瓜也是很合适的!最近某音上都流行做长条腌黄瓜,看着造型挺好的,所以赶紧再家里造一个哈!

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脆爽腌黄瓜营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

脆爽腌黄瓜的食材2人份

  • 黄瓜2根
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 小米椒适量
  • 大蒜适量
  • 杭椒适量
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脆爽腌黄瓜的做法

1 脆爽腌黄瓜菜谱图解

黄瓜洗净切细条

2 脆爽腌黄瓜菜谱图解

加盐腌制出水

3 脆爽腌黄瓜菜谱图解

用清水多冲几边

4 脆爽腌黄瓜菜谱图解

洗好的黄瓜沥干多余水分

5 脆爽腌黄瓜菜谱图解

挑一个酱汁

6 脆爽腌黄瓜菜谱图解

小米椒,线椒,大蒜切片

7 脆爽腌黄瓜菜谱图解

调好的酱汁

8 脆爽腌黄瓜菜谱图解

将调料和黄瓜搅拌均匀

9 脆爽腌黄瓜菜谱图解

冰箱腌制2个小时即可

成品图

脆爽腌黄瓜的烹饪技巧

一根黄瓜大概切八条
调好的酱汁里可以倒入一些凉开水,这样腌制出来的黄瓜不会太咸,而且也可以将黄瓜都腌制下去
加糖,口感会有点甜甜的,不喜欢甜口的也可以不加


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫