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西红柿炒鸡蛋

富贵猪   加载中... 4

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋

by 富贵猪
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

很久没吃鸡蛋,因为鸡蛋被我做面包吃光了,一直想去超市买鸡蛋,没空。在小区门店买菜的时候,看到有鸡蛋卖,就买了一些。西红柿买了好久没吃放那,竟然没坏,就拿它炒鸡蛋吧。以前看过帖子说,西红柿炒鸡蛋的营养多好多好的,说就算在饭店吃饭,尽量也要点家常菜,因为实惠而且健康。

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西红柿炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 1.68
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

西红柿炒鸡蛋的食材2人份

  • 西红柿3个
  • 鸡蛋3个
  • 植物油80克
  • 精盐1茶匙
  • 细香葱1根
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西红柿炒鸡蛋的做法

1 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

西红柿3个

2 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋3个

3 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋磕入碗中,加2克食盐打散

4 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

细香葱洗净切碎

5 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

把香葱碎加一些放入鸡蛋液中拌匀

6 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

西红柿在开水烫下,去皮切片

7 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

炒锅烧热加入40克植物油把鸡蛋滑出

8 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

另起锅,加入剩下的40克植物油烧热加入西红柿翻炒

9 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

翻炒至西红柿变软,加入精盐和炒好的鸡蛋

10 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋吸收西红柿的汁水,翻炒软烂即可

成品图

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

  鸡蛋液里加盐和小葱为了防止鸡蛋腥,据说西红柿炒鸡蛋,西红柿一定要炒透哈


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫