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花蛤丝瓜汤

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花蛤丝瓜汤的做法

花蛤丝瓜汤

by 营养师一叶美食
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

一道特别适合夏天的汤水,制作快速,五分钟就能喝到这道清甜爽口、消暑减肥的花蛤丝瓜汤。 丝瓜是夏季盛产的瓜类之一,味道鲜美、口感清脆、膳食纤维和水分特别丰富,夏天可以多吃,有利于补水、消暑、减肥。 花蛤有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,还有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

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花蛤丝瓜汤营养建议

  • 含糖量 0.49
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

花蛤丝瓜汤的食材2人份

  • 文蛤300克
  • 丝瓜1根
  • 700ml
  • 冬菜1勺
  • 少许
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花蛤丝瓜汤的做法

1 花蛤丝瓜汤菜谱图解

丝瓜刨去硬皮,不要全刨光,这样口感的味道更好。刨好皮后,切成滚刀块

2 花蛤丝瓜汤菜谱图解

花蛤养半天吐去泥沙洗干净。(很多人说花蛤买回家加盐养,其实自己在家加的盐很难养,最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水)

3 花蛤丝瓜汤菜谱图解

选择煲汤功能,水开后倒入丝瓜,加入少许油,滚两分钟

4 花蛤丝瓜汤菜谱图解

倒入花蛤

5 花蛤丝瓜汤菜谱图解

加入冬菜,煮至花蛤开口即可。(花蛤和冬菜都有咸度,先试下咸淡,再加盐,以免太咸)

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫