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鸡汤蛋花汤

清风茧缕共此生   加载中... 4

鸡汤蛋花汤的做法

鸡汤蛋花汤

by 清风茧缕共此生
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

小时候,妈妈经常会做蛋花汤,金黄的汤上漂浮着丝丝缕缕的蛋花,诱人极了。这次还特地用了鸡汤来做,滴滴香浓~

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鸡汤蛋花汤营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡汤蛋花汤的食材2人份

  • 鸡汤500毫升
  • 鸡蛋2个
  • 5克
  • 芝麻油15克
  • 5克
  • 1条
  • 香菜1条
  • 白胡椒粉5克
  • 淀粉50克
  • 清水100克
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鸡汤蛋花汤的做法

1 鸡汤蛋花汤菜谱图解

取锅,依次加入鸡汤,芝麻油,盐,糖,白胡椒粉

2 鸡汤蛋花汤菜谱图解

锅开小火,加入调好的淀粉浆,边加边用汤勺搅动,观察鸡汤的粘稠程度适中即可(喜欢粘稠的可以再加一些淀粉。)

3 鸡汤蛋花汤菜谱图解

取碗打鸡蛋,倒入锅中,用汤勺轻轻搅拌均匀

4 鸡汤蛋花汤菜谱图解

关火盛出,撒点葱花和香菜(可不放)就可以上桌了。如果有香菇碎和肉末会更加鲜美,可惜上次用完了

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫