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青蒜苗炒回锅肉

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青蒜苗炒回锅肉的做法

青蒜苗炒回锅肉

by YL丽生活
  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

青蒜苗含有人体必需的元素蒜辣素及微量元素锗,具有杀菌、消炎、生发作用,特别是蒜氨酸具有杀菌、美容、护发、生发作用。

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青蒜苗炒回锅肉营养建议

  • 含糖量 10.57
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

青蒜苗炒回锅肉的食材2人份

  • 蒜苗300克
  • 五花肉200克
  • 草果3个
  • 桂皮一小块
  • 八角2个
  • 花椒20粒
  • 香叶、少许
  • 一块
  • 香蒜4瓣
  • 芝麻少许
  • 植物油适量
  • 食盐一小匙
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青蒜苗炒回锅肉的做法

1 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

五花肉冼净,放入锅中加入草果,香叶、桂皮、八角、花椒和适量水,煮约20分钟。

2 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

青蒜苗去头尾,冼净切段,:姜去皮切丝、香蒜切片。

3 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

五花肉当筷子可以插进去时,迅速捞出,放入冷水中。

4 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

五花肉切薄片。

5 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

炒锅至火上,加少量油,油温七成热时加入姜、蒜炒香。

6 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

加入切好的五花肉,炒至金黄。

7 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

倒入青蒜苗,翻炒到变色,

8 青蒜苗炒回锅肉菜谱图解

加入适量盐和芝麻

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫