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鸡丝拌青瓜

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鸡丝拌青瓜的做法

鸡丝拌青瓜

by sourcehe
  • 糊辣味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

鸡丝拌青瓜,一道凉拌菜,也可以是零食,营养丰富,却越吃越瘦。生姜、白酒、胡椒粉把鸡胸肉煮熟,放凉,手撕成肉丝,把炒好的芝麻、香葱、辣酱撒入,加上青瓜丝拌均即可吃。

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鸡丝拌青瓜营养建议

  • 含糖量 2.03
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鸡丝拌青瓜的食材2人份

  • 鸡胸脯肉300克
  • 黄瓜200克
  • 生抽2毫升
  • 红辣椒5克
  • 生姜10克
  • 2克
  • 白酒2毫升
  • 胡椒1克
  • 八角1个
  • 陈皮1克
  • 白芝麻10克
  • 香葱10克
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鸡丝拌青瓜的做法

1 鸡丝拌青瓜菜谱图解

鸡胸肉洗净,放入锅中,倒入适量的清水,放白酒、胡椒粉、生姜、八角、陈皮、盐等,把鸡胸肉煮熟;PS:中途不要动鸡胸肉

2 鸡丝拌青瓜菜谱图解

煮熟的鸡胸肉捞出沥干水;

3 鸡丝拌青瓜菜谱图解

手把鸡胸肉顺着条纹撕成条状,细丝

4 鸡丝拌青瓜菜谱图解

撕好的鸡胸肉丝放入炒好的白芝麻、生抽、香葱、辣椒拌均

5 鸡丝拌青瓜菜谱图解

青瓜洗净,放入冰箱,取出切丝;PS:吃之前才取出切丝,口感好

6 鸡丝拌青瓜菜谱图解

把切好的青瓜丝与鸡胸肉丝拌均。一道健康无油减肥的美食,鸡丝拌青瓜

成品图

鸡丝拌青瓜的烹饪技巧

煮鸡胸肉的时候,要冷水下锅
盖上盖子煮鸡胸肉,中途不宜翻动
撕鸡胸肉的时候顺着条纹撕
青瓜洗净放入冰箱,吃之前取出切丝,这样口感好,冰爽好吃


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫